营养与食品卫生学教研室成立于2011年7月，在学校/学院党政领导的引领下，通过团队的努力，已逐步打造成一支结构合理、团结协作、素质优良、爱岗敬业，教学总体水平相对高、科研能力较强的高素质学习进取型团队。现有教师6人，其中教授2人，副教授3人，讲师1人，博士学位4人，硕士学位2人，硕士生导师资格4人。
一、师资队伍
二、教学与教学研究
教研室团队整体教学能力强、教学效果相对好，注重课程思政与人文关怀，目前营养教研室主要承担遵义医科大学各专业本科和硕士研究生专业课程和专业基础课程《营养与食品卫生学》《儿童少年卫生学》《科研方法学》《运动营养学》《预防医学》等，开设食物营养相关选修课程，内容包括《食物营养与健康》《生活方式与健康》《特殊人群营养》《中国居民膳食指南》等。教研室成立至今，获得各级各类教学奖项20余项：国家级1项、省级1项，校级10余项。教改课题6项，其中省级1项、地厅级1项，发表教改文章7篇，参编教材2部。获厅级教学成果二等奖1项。
三、科学研究、荣誉及成果
主要研究方向：公共卫生与预防医学、分子营养学、营养流行病学、营养与保健、食物过敏等。承担科研项目39项，资助总金额为400余万元，其中国家级课题4项，省部级课题15项，以第一作者或通讯作者发表学术论文120余篇，其中sci收录40余篇。获授权专利40余项，其中发明专利4项，出版专著3部。
获贵州省高层次创新型“百层次”人才、贵州省省管专家、贵州省政府特殊津贴、贵州省青年科技奖、贵州省优秀青年科技人才各1人次。
获科研成果奖6项，其中省级科研成果奖2项，厅级科研成果奖3项，市级科研成果奖1项。
四、学生培养
注重人文关怀，本科生和硕士研究生以培养德、智、体、美、劳全面发展的公共卫生事业接班人为己任。指导学生获大创项目16项，其中国家级4项，省级5项；培养学生获各级各类奖项/荣誉近20项，其中国家级11项，省级2项。
五、社会服务及其它
营养教研室利用专业知识和技能为社会各界开展营养与健康科普讲座、学生营养咨询与指导、普及营养健康知识、倡导平衡膳食、传播健康理念，受社会各界广泛好评和认可。
六、团队荣誉
2018年教研室团队获遵义医学院“五一巾帼标兵岗”，连续6次获遵义医科大学beat365中文官方网站科室评比第一名。
教研室合影
